En gran parte del territorio provincial se resisten al horario corrido. Un relevamiento sobre cómo funcionan los horarios de comercio en las grandes ciudades de Santa Fe
Durante y después de la pandemia hubo un debate que llegó para quedarse en la provincia de Santa Fe. ¿Los horarios corridos en los comercios son mejores que los cortados? Es algo que los distintos centros comerciales de las grandes ciudades santafesinas ya debatieron o comenzaron a discutir, sobre todo con el aumento exponencial del precio del transporte urbano público que interfiere en la cantidad de veces que los trabajadores deben ir a su puesto de trabajo.
De acuerdo a los datos relevados por La Capital entre las ciudades más habitadas de la provincia -Rosario, Santa Fe, Rafaela, Reconquista y Venado Tuerto-, la única ciudad que implementa el horario corrido en gran parte de sus zonas comerciales es Rosario. En el resto, los horarios de comercio se mantienen con un corte a la siesta, por el calor, por la cercanía a los puestos de trabajo o por contratos laborales.
El caso de la capital provincial es para analizar. Históricamente, la ciudad de Santa Fe hizo horario cortado, pero se dieron algunas modificaciones hace unos meses que recién se están comenzando a implementar.
En el centro de Rosario hace varios años que los comercios funcionan con horarios de corrido. “Acá ya tenemos un ritmo más similar a Buenos Aires”, indicó Miguel Angel Rucco, presidente del Centro Comercial de calle San Luis, quien detalló que tanto en invierno como en verano la atención es con horario corrido, pero los horarios de cierre dependen de los rubros.
En general, la mayoría de los locales cierran a las 19. Pero en algunos comercios mayoristas, el cierre se da entre las 17 y las 18.
“La inseguridad también juega su papel”, sostuvo Rucco. “A partir de las 19.30 o las 20, no anda nadie por la zona y nadie quiere quedarse con su local abierto más allá de esa hora”, agregó. Además, como no hay gente en la calle, tampoco hay demasiadas ventas. “La Favorita trató de estar hasta más tarde, pero ahora está cerrando cada vez más temprano”, aclaró.
En los centros comerciales o paseos de los barrios, el horario de atención es distinto. En la mayoría de los casos realizan un corte al mediodía o siesta y la posibilidad de hacer horario corrido no es un tema en discusión. Esto se debe a las pocas ventas por la baja circulación de vecinos en la zona y porque, en general, los empleados de los comercios viven cerca y eso ahorra tiempo y costos de traslado.
Marcelo D’Angelo, presidente del centro comercial del Paseo Ovidio Lagos informó que el horario de atención es de 9 a 13 o 13.30 y de 16 a 20.30 o 21. De los cerca de 90 locales que forman el paseo, solo un 20% hace horario de corrido y se trata de algunos rubros específicos como mayoristas, ferreterías o gomerías, que además cierran antes.
“Si bien estamos en el corazón de la ciudad, somos un centro comercial de barrio y a la siesta no anda nadie, lo mismo que después de las 21”, explicó D’Angelo. “Yo tengo mi local hace 26 años, traté de quedarme hasta más tarde y no hay ventas”, aseguró y detalló que algunas verdulerías o quioscos suelen quedarse hasta más tarde, pero ninguno es 24 horas.
Por otra parte, Darío Gobernatori, presidente del Paseo Mendoza, aclaró que sucede algo similar en su zona. “Somos un centro comercial de barrio, que trabaja desde siempre con horario cortado de 9 a 13 y de 16 a 20”, comentó. En la zona hay unos 120 locales y el 95% trabajan haciendo la pausa al mediodía, según precisó el presidente del paseo.
El horario de cierre es similar en el verano y el invierno, aunque algunos se extienden media hora o una hora cuando el clima es más templado. Solo algunas verdulerías, farmacias, lavaderos o supermercados hacen horario corrido en la zona.
Desde finales de mayo, en la ciudad de Santa Fe comenzó a implementarse, de manera optativa, el horario corrido, aunque los cambios fueron mínimos. La decisión se tomó luego de varias discusiones sobre cuál era la modalidad que en mayor medida le convenía a los dueños y los empleados de comercios.
Para poder llevar adelante el paso de horario cortado a corrido de manera optativa y temporal, debió firmarse un acuerdo entre el Centro de Empleados de Comercio (Cuec), el Centro Comercial y el Ministerio de Trabajo que habilita esa posibilidad en determinadas áreas comerciales. Esto ocurrió para que se respeten los acuerdos laborales y no haya despidos ni renuncias a causa de los cambios repentinos de horarios.
Fabián Zanutigh, gerente del Centro Comercial de Santa Fe, indicó que solamente un 5% de los comercios registrados hicieron el trámite para cambiar del horario cortado al horario corrido en la ciudad. Se trata en su mayoría de comercios del microcentro y que solo implementaron esta modalidad durante el invierno. Por lo que se espera que durante el verano, todos los comercio de la ciudad hagan el corte al mediodía/siesta.
“Hay que tener en cuenta que es una modalidad nueva, que muchos comerciantes tienen dudas en cómo llevarla adelante y que no se animan a hacer el cambio aún porque lo ven arriesgado”, sostuvo Zanutigh en diálogo con La Capital. “Creemos que ese porcentaje puede seguir aumentando pero no demasiado”, aclaró.
La implementación del horario corrido en el invierno también varía de acuerdo a la zona y el rubro. En el caso de los comerciantes de la Avenida Aristóbulo del Valle, “la negación al horario corrido fue más rotunda”, recordó Zanutigh. En los comercios de los demás barrios, sucede lo mismo: el 99% realizan el corte a la siesta.
Por otro lado, el gerente del Centro Comercial santafesino precisó que hay algunos rubros, como por ejemplo el de las casas de pintura, que hacen horario corrido porque les conviene atender a la siesta y no a la tarde.
Otra de las cuestiones que se tuvo en cuenta a la hora de plantear el horario corrido en la ciudad capital, fue el aumento del precio del boleto de colectivo que hacía más dificultoso para los trabajadores afrontar los gastos de traslado. Sin embargo, Zanutigh advirtió que “se realizó un relevamiento que dio como resultado que solo un 25% de los s del transporte público son empleados de comercio, se trata de unos 2000 en total”.
En Rafaela hay unos 5000 comercios que en su mayoría trabajan con el horario cortado, de 8 a 12 y de 16 a 20 aproximadamente.
Mario Soffieti, secretario técnico del Centro Comercial, aclaró que todos trabajan con el descanso al mediodía. “Tuvimos una experiencia en pandemia cuando los locales debieron funcionar de corrido, pero luego volvimos a la normalidad”, recordó. Los motivos son varios, entre ellos están el calor en el verano y la costumbre de dormir la siesta o descansar en ese horario.
En esta ciudad todos los grandes supermercados cierran a las 21, ninguno es 24 horas y en los barrios ocurre lo mismo. “Puede haber alguno por barrio que funcione todo el día, pero no mucho más”, indicó Soffieti.
En Venado Tuerto casi todo los comercios funcionan con horario cortado, salvo los que pertenecen a algunos rubros específicos como casas de repuestos. “No está en discusión el horario corrido, siempre fue cortado y va a seguir así”, indicó Sebastián Turdo, el presidente del Centro Comercial e Industrial de la localidad, quien aclaró que hay cerca de 4500 comercios pero 2500 están los registrados.
Cada sector tiene sus horarios, pero en la mayoría de los casos, los horarios de atención son de 8 o 9 a 12.30 y de 14 a 18 o 18.30. En algunos locales se extiende el horario de cierre en verano.
En ciudad del sur santafesino, hay cuatro grandes cadenas de supermercados que atienden de corrido y con horarios rotativos de trabajo para sus empleados. No tienen un régimen de apertura las 24 horas del día, pero atienden de 9 a 21 aproximadamente.
En Reconquista todos los comercios cierran a la siesta. “Las temperaturas son muy elevadas y la gente tiene la costumbre de no salir a la calle a esa hora, por lo que lo negocios cierran”, afirmó Rosina Sandrigo, gerenta del Centro Comercial e Industrial local. “A la gente le sirve el horario cortado porque se extiende hasta las 20 o 20.30 y puede ir cuando sale de trabajar”, valoró.
Sandrigo aclaró que luego de la pandemia se evaluó el horario corrido pero “la negativa fue rotunda” entre los comerciantes indicó. “La gente no utiliza el transporte público para ir a trabajar, que es una de las razones por las que el horario corrido conviene”, aclaró y sostuvo que los trabajadores de Reconquista se trasladan caminando, en bicicleta o en moto, ya que las distancias son más cortas.
En la localidad hay un solo supermercado grande que trabaja de 7 a 22 de corrido, pero no está abierto las 24 horas del día.
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